Der Zuckerersatz für die gesunde und bewusste Ernährung, geeignet für Diabetiker sowie Personen mit Laktoseintoleranz.

Tagatesse® ist eine Mischung aus verschiedenen Süssungsmitteln. Hauptbestandteil ist Tagatose, ein aus Laktose gewonnener Einfachzucker, welcher nachträglich in einem speziellen Verfahren wieder entzogen wird.

Die Vorteile:

  • Tagatesse
  • Der Geschmack ist dem des gewöhnlichen Zuckers sehr ähnlich und frei von Bitterstoffen.
  • Tagatesse® beinhaltet nur 1.5 kcal (6 kJ), verglichen mit 4 kcal (17 kJ) bei normalem Zucker
  • Er verursacht keinen Karies und beeinflusst die Darmflora positiv durch seine prebiotischen Eigenschaften (die Vermehrung der gesunden Bakterien des Dickdarms wird unterstützt).
  • Aufgrund des sehr niedrigen glykämischen Indexes wird auch der Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst.

Verwendung:

Tagatesse® ist ideal zum Süssen von Getränken, für Obst, Joghurt und kalte und warme Desserts, daher auch hervorragend geeignet für die vernünftige Kinderernährung.

Auch beim Backen findet Tagatesse® seinen Einsatz, hier sollte eine niedrige Backtemperatur eingestellt werden. Tagatesse® ist doppelt so süss wie Zucker, daher darf man sparsam jeweils die Hälfte der im Rezept angegebenen Menge dosieren.

Ebenso erhältlich:

Praktische Tagatesse - Sticks für unterwegs, geniessen Sie Ihren Kaffee oder Tee auf die gesündere Art.

Tagatesse® ist nicht nur für Diabetiker, Adipositas-Patienten und Kinder geeignet, sondern stellt eine perfekte und gesunde Alternative für die Personen dar, welche sich gern kalorienbewusst und gesund ernähren.

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